Çiğ Köfte ve Sıra Gecesi


HAMOY Sosyal İşler Kol Başkanlığı, üyeler arasında sosyal diyalogun geliştirilmesi bağlamında dernek merkezinde bir çiğ köfte partisi düzenledi.

03 Aralık 2022 günü gerçekleştirilen nefis çiğ köfte partisinin tadı; Urfa türkülerini bir sıra gecesi mantığıyla çalıp söylemekle daha da katmerleyen üyeler, harika bir gece geçirdiler.

Şef Abdullah Gündüz yönetimindeki çiğ köfteli sıra gecesinde türküler makamsal sıra ile meşk edildi. Meşkin türkü sıralaması şöyleydi:

Harman yeri sürseler

Ben bir Yakup idim 

Yeşil başlı telli turnam ….Nergiz Gülburun

Urfa’nın etrafı dumanlı dağlar

Garip bir kuştu gönlüm

Geceler yarim oldu ….Yasemin Aydoslu

Karaköprü narlıktır 

Nemrutun kızı 

Kınıfır bedrenk olur 

Al yeşil dökün anneler

Eşref ….Dudu Yıldız

Pala Remzi

Dön beri dön beri 

Arap atı gibi sallar başını ….Kezban Soylu

Yaz demedim kış demedim 

Tamburam rebap oldu 

Evlerinin önü yoldur yolaktır  …. Serpil Ünal

Evlerinin önü yonca 

Kırmızı kurdele 

Urfalıyam ezelden

Pınara varmadın mı 

Uzun uzun kamışlar

Bir kız gördüm karalı ….Deniz Pirçekli

Oklavıyam pazıyam  Sabah ile sabah ile